大型搅拌器 -柏嘉润化工设备-搅拌器

在食品工业上，液体搅拌是---频繁的一种操作，工业搅拌器，如果汁、糖浆和盐水的配制、干制食品的复水、可溶色素的溶解、鲜乳加工前的冷却贮存、干酪素生产中的点胶(即在不断搅拌下加酸调节ph使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的结晶等等。由此可见，食品加工上搅拌的目的不外乎：

促进加热冷却器件对物料的传热，并使物料的温度均匀化；

促进物料中各成分的均匀混合；

促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行；

促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行。

轴流桨搅拌器的特点及应用

流动状态：轴流搅拌桨属于轴流型桨叶，循环速率高，排量大，剪切力小。

适用粘度范围：＜2x103mpa.s

尺寸：dj/di=0.2~0.5（0.33居多）

转速：v=（2~15）m/s

工艺过程及控制因素:

混合、传热、溶解、反应（多种形式的旋桨式搅拌桨各具特色，有些以节能为主，有些增加湍流扩散能力）。有较高的排量，搅拌器，功耗较低，消耗功率少。

说明：节能型轴流桨叶，同等条件下，其功耗仅为普通螺旋式搅拌器的60%，---能耗，更高的排量，适用于大多数低粘度介质中，矿浆搅拌器，可用于悬浮，混合，大型搅拌器 ，传质，传热，反应，溶解等工艺过程。